France > Auvergne-Rhône-Alpes > Rhône > 69001 > Lyon 1er Arrondissement > 31 rue du Bât d’Argent
Dans le 1er arrondissement de Lyon, rue du Bât d’Argent, là où la papillote fut inventée, le restaurant gastronomique La Quintessence décline sa cuisine d’émotion dans un ancien réfectoire jésuite du XVIème siècle.
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