LE POULET D'ENFER

Dans un cadre graphique et jeune, le Poulet d’Enfer sublime le local et le fait maison. Élaboré avec des volailles Label Rouge élevées dans le Nord-Pas de Calais, la cuisine du Poulet D’Enfer priorise les circuits courts et valorise le terroir culinaire du bassin minier. D’un simple ingrédient, le Chef Christophe Desprez aura pour mission de magnifier la volaille et de revisiter les classiques régressifs afin de servir des assiettes réconfortantes et pleines de saveurs aux clients de Poulet D’Enfer. Soyez sûr d’une chose, que vous préfériez l’aile ou la cuisse, le Poulet D’Enfer aura de quoi ravir vos papilles ! Œuf cocotte ou Mimosas fourchette, Rillettes de Poulet Roti, Canard ou Oie, Tenders, Burgers, Camembert Rôti, Volailles du Mineur, Magret de Canard etc... et bien évidement notre spécialité, des Poulets Fermiers Label Rouge Crousty-Fondants avec sauces plus ou moins relevées qui raviront petits et grands ! Sans oublier nos Frites Traditionnelles Cuites au Gras de Bœuf à VOLONTÉ !