Restaurant le Blason de Vair

France > Bourgogne-Franche-Comté > Saône-et-Loire > 71490 > Couches > RD978 Château de Couches

Jean-Philippe Marques et Axel Perus œuvrent en cuisine pour votre plaisir. Les accords "mets et vins" permettent une belle découverte de l'AOC.

Dans le cadre chaleureux d’une bâtisse du XVème siècle aux murs de pierres et plafond à la française, venez profiter d'un moment de belle gastronomie privilégiant les produits locaux et de saison. Point donc de fraises ou de haricots verts en février, pas plus de cabillaud de la baltique mais exclusivement du frais en provenance des éleveurs et producteurs de la région… Chez nous, le pâtisson arrive d’Autun et la truite des Dombes, les vins sont du domaine.

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Donnée de Datatourisme mise à jour le: 2024-04-13 01:33:12.435