Chez Barbara

Cuisine française et traditionnelle. Tournedos aux morilles, suprême de volaille au bleu de Gex, croûte aux champignons, boîtes chaudes en saison, truite du Jura, assiette de charcuterie franc-comtoise… Ici, les plats s’inspirent incontestablement de la cuisine française et franc-comtoise et sont volontiers accompagnés de fromages (Comté, Morbier, Mont d’Or…), vins et alcools locaux (vin Jaune, Savagnin, Pontarlier…). À déguster entre amis ou en famille le temps d’une soirée ou à midi, ils sont aussi déclinés en plats du jour (et menus du jour à 14,50 €) pour le plus grand plaisir des professionnels en déplacement et des routiers. Habitués ou de passage, ils sont près d’une centaine à s’arrêter quotidiennement le temps d’une pause aussi conviviale que gustative.