Coopérative fromagère de Val d'Epy

ituée entre Saint Julien-sur-Suran et Coligny, la Fruitière du Val d’Epy à Nantey mérite un petit détour… L’atelier permet à Christian Perrigot, le fromager des lieux depuis 2013, de transformer en grands Comté les 5,7 millions de litres de lait annuels que lui confient les 21 sociétaires de la coopérative. Il lui permet également faire découvrir son métier dans un grand confort de visite. Les visites guidées sont gratuites et comprennent une dégustation des Comté du cru, affinés par la maison Monts et Terroirs. La réservation est obligatoire. Le très convivial magasin animé par Bernadette propose 3 Comté de son mari (fruité doux 6-9 mois, vieille réserve 12-14 mois, et prestige 18-20 mois), du beurre cru, de la crème crue, des fromages blancs maison qu’elle moule à la louche en faisselles, mais aussi du Morbier, du Bleu de Gex, de la Tomme , Mont d'Or et bien d’autres fromages, Vous pourrez y trouver également des produits régionaux : charcuterie, vin, confitures, coulis, miel, farine de gaudes, biscuits… -> Nouveau : les Comté, beurre, crème de Nantey sont également disponibles au magasin de producteurs O PRE DE CHEZ VOUS à Saint Amour. Vente par correspondance