ENTREZ DANS L'AGE D'OR VITICOLE

Cette visite guidée retrace l’histoire de la cave du château de Colombiers depuis sa construction jusqu’à nos jours. Au cours de cette promenade vous découvrirez les méthodes de vinification de la fin du XIXème siècle, période qui a vu jaillir la prospérité du vignoble Languedocien. Vous pourrez admirer ce majestueux bâtiment de 1500m2 doté d’une remarquable charpente et de foudres en chêne vieux de 130ans. Ce "vaisseau" viticole" qui était alors à la pointe de la technologie, n'a rien perdu de sa splendeur et nous transporte dans un espace hors du temps. (Disponible à partir du 8 mai)