France > Auvergne-Rhône-Alpes > Cantal > 15170 > Joursac > Elgines
Fabrication de fromages de chèvre fermiers au lait cru, depuis 1989 : cabécous, briquettes, elgines, faisselles, cendrés, tomme de chèvre. Nouveaux produits : produits carnés (cabri) et savons.
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