Elevage de bovins laitiers, vente de fromages au lait entier, fabriqués et affinés à la ferme. Production : "Le Saint Laurent", fromage au lait entier de vache, le “Crème de Saint Laurent”, le “Palet Corrézien”, le “Vervialle”, la "Tomme limousine" et le "Millevaches". Médaille d'Argent au Concours général agricole des produits laitiers - Paris 2007-2008-2009. Accès : Sur RN89 après Ussel, à 5 km de Merlines lieu-dit Veyrières route à droite direction la Vervialle. Fromagerie à 1 km.
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