Severin et Gilles Chollet

Situé au Bouchot, sur la commune de Pouilly-sur-Loire, le caveau du domaine Chollet vous accueille du lundi au samedi sur rendez- vous. Au domaine nous recevons jusqu’à 5 personnes pour une dégustation de nos vins. A noter : le domaine ferme ses portes le 01 janvier, le 22 janvier et 25 décembre Au domaine Chollet vous seront proposées deux AOC, Pouilly Fumé et Pouilly sur Loire. Domaine viticole familial depuis 1960, le domaine Chollet représente aujourd’hui 12 hectares et demi, labellisé Haute Valeure Environnementale, en cours de conversion Bio (pour la 3ème année) et biodynamie. A partir de 2010, suite à ses études sur Beaune, Séverin, leur fils, s’investit auprès de ses parents Gilles et Valérie en apportant une touche de modernité. Quand vous arrivez sur le domaine vous avez une très belle vue sur les vignes. C’est là aussi que vous trouverez l’espace dégustation.