VINS ET CHOCOLATS : UN MARIAGE IDÉAL !

Venez participer à un "Atelier chocolats et vins". Vivez une expérience gourmande liant les chocolats de grand crus avec leurs homologues, les vins. Sous la forme de dialogue où les crus de chocolat - 4 à 5 pièces différentes proposées - et ceux de vin, se répondent. Les vins - 4 à 5 cuvées - seront issus de l'AOP Pic St Loup pour les rouge, et de l'AOP Languedoc ou IGP St Guilhem le Désert pour les blancs. L'accord avec les blancs moins fréquent, mérite toute votre attention. Je vous présenterai chacune des cuvées sélectionnées et commenterai le choix, ainsi que l'accord gourmand. Vous découvrirez leur similitude de langage. Ils sont comme des frères. C'est un maitre chocolatier réputé qui nous fournira ces chocolats de grande qualité !