FOUR DU CHAPITRE

Situé à la rencontre de la rue du Four-du-chapitre et de la place de l'Abbé Cordier, ce four fut donné au chapitre en 1252 par l'évêque Gui de Rochefort. Les chanoines l'ont reconstruit en 1263 pour en laisser la gestion à un boulanger détaché de la juridiction épiscopale. Ce bâtiment carré de 13 mètres de côté et voûté de neuf croisées d'ogives possède des chapiteaux ornés de motifs géométriques ou de plantes stylisées. Une grande cheminée s'adosse au mur de façade. A l'extérieur, remarquez la sculpture d'un petit lion à la crinière ondulée...