Château La Rose des Vents

A quelques centaines de mètres de l’imposante forteresse médiévale de Monbadon, le château la Rose des Vents domine le deuxième plus haut point de Gironde. En contrepoint aux grands châteaux de Bordeaux, ce pimpant petit chai familial entouré de ses vignes, accrochées au plateau d’argilo-calcaire, offre une cuvée 2021, 100 % Merlot. Une fois la visite du vignoble et mini chais aux tons féminins, vigneronne aux commandes oblige, les visiteurs se retrouvent devant une dégustation habilement ficelée. Tout d’abord, un vin blanc frais et pirate de l’appellation Entre-deux-mers, d’une génération discrètement rebelle de viticulteurs. Le palais est ainsi investi par les arômes de pêche et de fruits tropicaux pour accueillir par la suite le vin rouge du château, énergique, aux tannins délicats et arômes de fruits rouges de la Rose des Vents, sous appellation Castillon - Côtes de Bordeaux. C’e