MOULIN DE CHAUVIGNÉ

Les Elles du Moulin è un duo madre-figlia, viticoltori creativi, fondato nel 1992 Il nostro know-how si basa sul rispetto del terroir e della natura. Il nostro vigneto conta 13 ettari di vigne su cui pratichiamo una viticoltura sostenibile e ragionata. È inoltre certificato HVE livello 3. Siamo convinti che il paesaggio si rifletta nei nostri vini. Le nostre parcelle si trovano tra Savennières e Rochefort-sur-Loire, in comune con la Loira. Infine, la vinificazione è affidata a Sylvie. Un'opera di oreficeria che non spaventa il nostro grande professionista del vino. Con la sua sensibilità femminile, riesce a trascrivere nelle sue creazioni il vitigno, il terroir, il paesaggio e la storia di ogni vino con grande precisione. Attraverso le loro Cuvée, vogliono farvi vivere momenti indimenticabili. Scoprite le collezioni di vini della Loira firmate Les Elles du Moulin. --- Savennières - Coteaux du Layon - Rosé de Loire - Cabernet d'Anjou - Anjou Rouge - Anjou Fines Bulles Méthode Traditionnelle. --- PERCORSO SENSORIALE, Un momento di scoperta unico. Les Elles vi invita a seguirli attraverso un magnifico vigneto e un paesaggio eccezionale. Vi introdurranno all'arte dell'ampelografia: la scienza dell'identificazione e della descrizione dei vitigni. Nome femminile, derivato dalla combinazione di due parole greche, ampelos (vite) e graphein (scrivere). Il Sentier Sensoristique è unico nella Valle della Loira. Un percorso basato sulla scoperta e sul riconoscimento di 8 vitigni della Loira, tutti in un unico luogo Chiudete gli occhi e immaginate di affacciarvi sulla Valle della Loira. Lasciate che le vostre emozioni olfattive prendano il sopravvento intorno all'Obelisco Aromatico. Venite ad apprezzare la nostra vista panoramica sulla denominazione Savennières. Visualizzate il nostro terroir grazie alla Piazza Geologica. Infine, sviluppate il vostro spirito creativo contemplando il Vinifique *visita del tour su prenotazione o per conto proprio. Disponibile da maggio ad agosto. A causa dell'attuale situazione sanitaria, la sala ricevimenti è limitata a 4 persone.