FAMILLE MAUDET-COUSIN

Circa quarant'anni fa, la fattoria Pinier divenne il primo allevamento di anatre da ingrasso dell'Anjou. Liliane ha trasmesso il suo know-how alla figlia Annabelle. Liliane ora gestisce la locanda della fattoria e vi delizia con i suoi piatti, mentre Annabelle ha preso in mano l'attività di allevamento. Le anatre vengono allevate nei prati fino all'età di 14 settimane e vengono alimentate con mais integrale. Le ricette sono sviluppate in azienda e sono realizzate senza conservanti: petti d'anatra, confit, terrine e molte altre prelibatezze! Vendita diretta tutti i giorni. Stand alle Halles de Cholet da giovedì a sabato, dalle 7.30 alle 13.00. Mercatino di Natale in fattoria i primi tre fine settimana di dicembre. Potete trovare una selezione di prodotti gastronomici Maudet-Cousin nel negozio dell'Ufficio del Turismo di Cholet e presso l'Ufficio del Turismo di Vihiers.