France > Pays de la Loire > Maine-et-Loire > 49330 > Les Hauts-d'Anjou > Champigné #### 10 rue du Clos
Cambiate carne, mangiate un po' di piccione! Il piccione è una carne rossa, sottile e magra. Questa carne può essere cucinata in molti modi diversi (bollita, arrosto, alla griglia), ben cotta o rosata, calda o fredda e può essere servita con qualsiasi cosa
Dominique Fouchard vi invita a scoprire i suoi prodotti: piccioni (pronti per la cottura, tagliati) e prodotti trasformati (rillettes di piccione, terrine di piccione, sauté di piccione con Anjou Rouge). L'allevamento è composto da 9 edifici che ospitano da 340 a 420 coppie di piccioni e un capannone per il deposito di mangimi e attrezzature, il tutto su 1,5 ettari. L'allevamento comprende 2.800 coppie con l'allevamento di coppie future. Tutti questi prodotti sono disponibili per la vendita direttamente in azienda: su ordinazione anticipata. Sui mercati di Angers (place Leclerc) il sabato mattina, La Ferme Angevine, il venerdì pomeriggio e il sabato mattina. Anche nel negozio specializzato: Les Fermes Baugeoises (Saint-Sylvain-d'Anjou).
A proximité:
Datatourism data updated on: 2023-02-01 00:33:35.59