RESTAURANT L'EPI CURIEUX

Diplomato alla Scuola Francese di Gastronomia di Parigi, Francois Ricordeau, ex del Beaulieu di Le Mans, si è ispirato alla sua esperienza in Canada, dove ha lavorato per un anno nella Vecchia Montreal. Installato in rue de la vieille porte, nella Città Plantageneta, ha creato "l'Epi curieux", un bistrot gastronomico completamente in linea con la sua ispirazione. Originale, delizioso, sorprendente... Premiato con il "Jeune talent de l'Ouest" dalla guida gastronomica Gault & Millau.