LA PETITE AUBERGE

Situato nella piazza del municipio della città bastide di Marciac, nelle valli del Gers meridionale, La Petite Auberge vi accoglie nel cuore della bastide del jazz. Sylvie Chapart offre una cucina raffinata, preparata il più possibile con prodotti regionali. Tra le specialità della casa, la succulenta cassoulet di fave e i petti d'anatra la cui lenta cottura in stufato o in casseruola esalta piacevoli sapori, sapranno come deliziare le vostre papille. La tartara di salmone e gli spiedini di capesante aggiungono un tocco di freschezza al menu. E poiché ogni stagione porta con sé nuove sensazioni, il menu viene rinnovato due volte all'anno, completato nel corso dell'anno dai suggerimenti dello chef La terrazza sotto i portici, con un centinaio di posti a sedere, la sala in pietra e il patio molto luminoso sono stati rinnovati per un maggiore comfort, in modo che possiate godere di un ambiente piacevole in ogni stagione.