FERME DE LA GOURDAINE

Nella nostra fattoria, circa 200 animali vivono in pace e tranquillità per 8 mesi all'anno in ampi pascoli. Durante i 4 mesi invernali, vengono tenuti in grandi stalle per evitare le intemperie. In autunno nascono circa 50 vitelli che rimangono in azienda per tutta la vita. Il 95% del loro mangime è prodotto nella nostra azienda agricola ed è ESCLUSIVAMENTE biologico. Infatti, il loro cibo è costituito quotidianamente da una quindicina di tipi diversi di piante foraggere come il loglio, il trifoglio, il gallo, la festuca, il trifoglio dei piedi d'uccello e molte erbe selvatiche come le ortiche, il tarassaco, l'acetosa? Questa razione è fornita dai pascoli durante gli 8 mesi dell'anno in cui gli animali sono nei prati e in inverno è fornita sotto forma di fieno o insilato.