Domaine BORES Marie-Claire et Pierre

Piccola deviazione sulla strada dei vini dell'Alsazia, il Domaine Borès si trova ai piedi della collina più alta dei Vosgi: l'Ungersberg. Qui lo Schieferberg, un terroir di scisto friabile, produce vini di carattere nelle sue millefoglie di roccia. Questa mineralità, trasmessa al vino, riveste tutto il palato e si sviluppa con freschezza, lasciando un'impronta setosa. Marie-Claire e Pierre, insieme alla figlia Marion, sono viticoltori indipendenti che lavorano i loro 10 ettari di vigneto su pendii con pendenze fino al 52% per produrre vini che riflettono la loro personalità e che sono orgogliosi di presentarvi. Degustazione e vendita su appuntamento tra le 10.00 e le 18.00, dal lunedì al sabato. Ecco alcune idee per i regali