La clairière du Hang

Il fiume Bruche nasce a 690 metri di altitudine, ai piedi di una montagna dalla forma inaspettata: il Climont (966 m). Scorre dapprima attraverso un'ampia "conca" soleggiata, la "radura di Hang" dove, sfruttando la presenza combinata di legno e acqua, nel 1723 si insediarono famiglie di vetrai. Alcune pietre bruciate e frammenti di vetro testimoniano ancora la presenza della vetreria, trasferitasi nell'area di Baccarat tra il 1770 e il 1790. L'Hang continuò comunque a prosperare grazie all'arrivo di molti agricoltori mennoniti di origine svizzera. Vi trovarono un luogo favorevole alla loro vita pastorale e mistica. Per tutto il XVIII e la prima metà del XIX secolo, questi mennoniti furono notevoli allevatori, all'avanguardia nel progresso agricolo. Oggi nella valle vivono ancora diverse famiglie mennonite.