La cucina è regionale e tradizionale. Attraverso i piatti catalani e le specialità delle nostre montagne, scoprirete tutti i sapori della nostra bella regione. Scoprite specialità come il petto d'anatra al miele di tarassaco, il coq au vin, le pommes Capcinoises, l'anatra confit con porcini, l'omelette con piccoli mousserons, lo spezzatino di cervo, il foie gras e la sfoglia di porcini...
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