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France > Centre-Val de Loire > Cher > 18340 > Lapan > La Fontenille
L'oro nero di Berry! Un delizioso segreto locale che George Sand amava tanto. Un diamante nero che stuzzica le papille gustative, e il cavage (raccolta) è un'arte in sé.
Raccolta da dicembre a febbraio, la sua coltivazione nel Berry è in piena espansione. Li troverete nei mercati specializzati o direttamente da Stéphanie, che saprà consigliarvi su come gustarli in modo semplice e perfetto.
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