LES JARDINS DE SAMADET

Marie e Barthélémy producono ortaggi, alcuni frutti, piante aromatiche e piantine per i giardinieri dilettanti. Oltre alla produzione biologica, cercano di essere il più possibile parsimoniosi con l'acqua e i combustibili fossili (pochissima irrigazione, lavorazione ridotta del terreno, poca plastica agricola o meccanizzazione). Utilizzano varietà non ibride, puntando sempre sulla qualità del gusto. Le loro produzioni includono molte piante antiche o provenienti dall'altro capo del mondo, per un'offerta estremamente diversificata. Vendita in azienda solo su appuntamento e presso i mercati di Saint Gaudens il giovedì mattina e di Isle-Jourdain il sabato mattina.