France > Hauts-de-France > Aisne > 02850 > Passy-sur-Marne > 1 et 2 rue du Château
Il servizio comprende la presentazione della tenuta e la visita degli impianti: presse tradizionali in legno, tini, spogliatoio... Si conclude con la presentazione delle annate prodotte dalla tenuta e una degustazione commentata.
Lo Champagne Biard-Loyaux è la storia di tre generazioni di viticoltori. La famiglia è proprietaria dei suoi vigneti ed elabora con cura i suoi vini secondo le tradizioni della regione dello Champagne, il che le permette di rivendicare la menzione di "Vignaiolo indipendente". Il vigneto si trova nella Valle della Marna, più precisamente sui pendii esposti a sud, sud-est, di Passy sur Marne. Per garantire una qualità costante dei vini, i tre vitigni della Champagne (Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier) sono rappresentati negli assemblaggi, con una percentuale di vini di riserva.
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