Distillerie Frigolet liqueur

Degustazione e vendita. Nel 1865 iniziava a Châteaurenard la storia della produzione del liquore Frigolet. Il Père Gaucher, illustre personaggio delle fiabe di Alphonse Daudet, aveva messo a punto un liquore "verde, dorato, caldo, scintillante, squisito" (estratto dalle Lettere dal mio Mulino). Da allora, questa bevanda divina è ancora fabbricata qui, in questa distilleria, nel cuore della Provenza. Trenta piante rientrano nel segreto di fabbricazione del liquore. Dopo essere state raccolte, essiccate, selezionate e disposte con cura, le piante sono messe a macerare nell'alcol neutro. Dopo un primo passaggio in botte di rovere, il liquore è finalizzato con aggiunta di zucchero e miele. Per il resto, il Père Gaucher non ci perdonerebbe di tradire il suo segreto. Da scoprire: il Frigoleïo, il cardo e il babà al liquore, il gelato, ma anche tante altre delizie... Nel 2006, la Distilleria Frigolet Liqueur si è vista attribuire il marchio nazionale "Entreprise du Patrimoine Vivant". La famiglia INISAN ha ricevuto in questa occasione presso il Municipio la medaglia della città dal Sindaco REYNES. Nel 2008, le sono stati attribuiti altri due marchi nazionali: quello di "Destination Entreprise" che riunisce e ricompensa tutte le aziende che desiderano valorizzare la cultura e il loro know-how e comunicarlo attraverso visite aperte al pubblico, e quello di "Tourisme et Handicap". Questo marchio soddisfa criteri precisi, come la segnaletica di accesso e di visita dei circuiti all'interno degli edifici e la redazione di schede illustrative relative all'uso dei diversi materiali esposti, alla storia del prodotto e ai componenti di quest'ultimo.