MICRO BRASSERIE DU CHAUDRON

MICRO BRASSERIE DU CHAUDRON Produzione di birre artigianali Dopo diversi anni di pratica amatoriale, seguiti da alcuni lavori di ristrutturazione, la Micro-Brasserie du Chaudron ha aperto le sue porte nell'ottobre 2007 Produciamo una birra bionda, "La Walburge", confezionata in bottiglie da 75 cl, aromatizzata con coriandolo e maggiorana. Non filtrata e non pastorizzata, è una di quelle birre dette "sur lie", che conferiscono alla birra un carattere unico ciò conferisce alla bevanda un aspetto leggermente torbido che non ne altera la qualità. Seguono altre birre: "La Bière des Trois Sogrés", una birra ambrata di puro malto, prodotta con un luppolo locale, il luppolo Lucey! Una birra vecchio stile - la "bière au pain", la birra di Natale, ecc... Viene ora prodotta un'altra birra: la Goulette Apertura: solo su appuntamento al 09.63.27.70.31