LE MARCHÉ COUVERT

Il mercato coperto Con la sua splendida architettura in metallo, questo luogo caldo delizierà i vostri occhi e le vostre papille gustative! Con un cestino sotto braccio, passeggiate tra le bancarelle e assaporate la freschezza, i colori e i profumi di questo autentico mercato di provincia? Se preferite prodotti sani e di qualità, dovreste pianificare non uno ma due cesti! All'occhio e soprattutto all'olfatto - formaggio affumicato dei Vosgi, formaggio Munster - si capisce che le specialità dei Vosgi sono qui in primo piano. I colori della frutta e della verdura di stagione, gli odori dei piatti preparati per il vostro piacere: ci sono tutti gli ingredienti per un momento gourmet. Questo mercato ha la giusta dose di borghesia. Inoltre, offre una vasta gamma di delizie gastronomiche: l'Italia, la Bretagna, i formaggi delle nostre belle regioni e i frutti di mare fanno venire l'acquolina in bocca! "Cos'è quella strana verdura sulla bancarella del biologico? Il giardiniere del mercato spiega pazientemente le varietà e i metodi di coltivazione, il tutto con infinita gentilezza? e il sorriso è offerto dalla casa! Questo edificio del tipo "Pavillon Baltard", risalente al 1895 e ristrutturato nel 2007, ospita una trentina di commercianti. Dal loro sodalizio è nata l'idea originale di presentare sessioni pubbliche di cucina il mercoledì per i più piccoli e il venerdì per i buongustai più grandi, a partire dalle 10 del mattino.