LES FERMES VERTES

A Reillon, un villaggio verde all'incrocio della strada dei mulini a vento, Jean Paul André pratica l'agricoltura biologica. Jean-Paul è il figlio più giovane, subentrato al padre nel 1987. Opta per l'allevamento di bovini di razza Limousin Ogni venerdì, dalle 17 alle 19, accoglie i clienti nel suo locale. "È un'ottima occasione per conoscere meglio la nostra clientela, che è estremamente variegata e va dai vegetariani e dagli appassionati del biologico ai semplici curiosi che vogliono provare Jean-paul è appassionato del suo lavoro, un convinto promotore dell'artigianato!