Copyrights © Lot Tourisme C. Séguy
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Lot of Saveurs è un festival gastronomico che si svolge a Cahors e nei comuni del Grand Cahors. Promuove i sapori della regione del Lot e di tutti i suoi attori attraverso vari eventi festivi. Ogni anno invita buongustai, locali, turisti e curiosi a scoprire la gastronomia in tutta la sua arte per un fine settimana all'inizio di luglio a Cahors! Il festival prosegue poi per tutta l'estate nei comuni della Grande Cahors in occasione dei mercati gastronomici settimanali. Creato nel 2009 dal Grand Cahors, Lot of Saveurs è nato dal desiderio di celebrare ciò che rende famosa la nostra regione - la sua gastronomia - attraverso un evento popolare, festoso e creativo. Nel corso degli anni, Lot of Saveurs ha incontrato un forte sostegno da parte del pubblico e dei partner, offrendo un programma arricchito per ogni edizione, che consente di celebrare la gastronomia locale in tutta l'area del Grand Cahors. I buongustai estivi di tutti i ceti sociali, i grandi chef del Lot, i produttori locali certificati e gli artisti si riuniscono grazie a numerosi eventi che celebrano il nostro patrimonio gastronomico. Nel corso degli anni, Lot of saveurs ha ricevuto numerosi riconoscimenti, come il marchio della Commissione francese per l'UNESCO (nel 2011) e il marchio di evento eco-responsabile assegnato dal Syded (2019 e 2022). Il festival è stato anche inserito nel programma "Anno della gastronomia", sostenuto dal governo e dalla rete delle industrie culturali e creative francesi nel 2022.
Dopo un'edizione ripetuta nel 2022, Lot of Saveurs si svolgerà nuovamente nella città di Cadurcia dal 28 giugno al 2 luglio, alla presenza di Emmanuelle Jary. La famosa giornalista culinaria (C'est meilleur quand c'est bon) sarà presente come madrina del festival, accompagnata da Mathieu Pansard, il secondo membro di questo duo di esploratori culinari. Quest'ultimo condividerà il palco con lo Zafferano del Quercy, l'oro rosso della regione del Lot, prodotto di punta dell'edizione 2023. Il famoso croco e i suoi stimmi saranno scoperti in tutte le loro forme in occasione delle varie attività del festival? Un grande banchetto, un pasto degli chef e un brunch saranno il menu di questa nuova edizione, che darà ancora una volta spazio agli attori della gastronomia del Lot. Il villaggio metterà sotto i riflettori le filiere agricole dei prodotti etichettati del Lot e ospiterà una vera e propria cucina a cielo aperto! Vi si svolgeranno attività insolite che inviteranno il pubblico a sedersi dietro i fornelli... Lot of Saveurs potrà contare su partner fedeli come il Comité de Promotion des Produits du Lot, gli chef delle Bonnes Tables du Lot, gli Artisans du goût lotois e l'Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors, tra gli altri! Dopo questo weekend di festa, il festival continuerà per tutta l'estate con 7 mercati gastronomici! Quest'anno, venite numerosi a conoscere la nostra ricca cultura gastronomica locale e tutti i suoi attori che, più che mai, aspettano solo di incontrarvi!
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