Chocolats Berthelot

Yvon Berthelot lavora da oltre 40 anni con le migliori annate e i migliori prodotti. Appassionato e perfezionista, ha creato una gamma di circa 50 dolci al cioccolato e prodotti di punta noti nella regione della Piccardia come il Noyonnais e le Séraphines de Senlis Sempre all'avanguardia e alla ricerca di nuove tendenze, nei suoi due negozi propone ogni anno una e talvolta più creazioni, come i Cotignacs des arènes. Prodotto con le mele cotogne, il Cotignac faceva già parte delle feste del Medioevo ed era molto popolare durante il Rinascimento, e Francesco I ne era molto ghiotto! Assaggiate questa pasticceria da Yvon BERTHELOT, che ha aggiornato questa specialità piantando 19 alberi di cotogno nelle arene di Senlis. Con la sua scatola in abete rosso con l'effigie delle arene del I secolo, un souvenir gastronomico facile da portare via!