France > Grand Est > Moselle > 57430 > Sarralbe > 16 rue Poincaré
Sottile e croccante, la baguette della Mosella si distingue per le sue qualità gustative e nutrizionali. Per realizzarla, Thierry Klammers si rivolge al mulino di Sarralbe per ottenere i suoi componenti principali (farina T65, crusca di grano, sale). Cotto in un forno a legna, questo prodotto 100% locale, distribuito anche alle scuole secondarie del dipartimento, si aggiunge alla gamma di pani ideati dall'azienda della Mosella.
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