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Ristorante di charme in un borgo medievale fortificato. Sala a volta del VXI secolo, antichi arazzi, pareti imbiancate a calce... Specialità del ristorante : Maoûche alle prugne, agnello della Lozère, manzo di Aubrac, salmerino alpino di Ance,...
Ristorante di charme in un borgo medievale fortificato. Sala a volta del VXI secolo, antichi arazzi, pareti imbiancate a calce... Specialità del ristorante : Maoûche alle prugne, agnello di Lozère, manzo di Aubrac, salmerino alpino di Ance, gravelax di trota primaverile, chutney di lemongrass.
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