Raccolta da parte dell'apicoltore. Dai fiori all'alveare e dall'alveare ai vasi! Dalle pianure dell'Alsazia alle montagne dei Vosgi. Per produrre miele di primavera, acacia, castagno, tiglio e l'immancabile miele di abete! Nel rispetto della fauna, della flora e delle api. Selezionando aree selvatiche con un'ampia varietà di nettari e pollini.
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