LES ATTABLÉS

Sono Thomas, ex chef di Le Beyel a Origné. Cucino esclusivamente con prodotti crudi e prevalentemente locali. In vista dell'apertura del mio ristorante a Château Gontier nel 2025, offro tre servizi: catering, laboratori di cucina a domicilio e pasti insoliti. Che si tratti di un gruppo da 10 a 60 persone, di una festa di compleanno, di un cocktail aziendale o di qualsiasi altra occasione, posso cucinare sul posto o consegnare il vostro pasto. Scriverò proposte specifiche in base ai vostri desideri e al vostro budget. Volete imparare a fare un dolce, preparare salse per accompagnare il pesce, disossare il pollame o semplicemente divertirvi cucinando con gli amici? Posso venire nella vostra cucina per tenere un workshop. Decidiamo in anticipo la ricetta o le ricette, mi dite il numero di partecipanti, io porto gli ingredienti e trascorriamo un momento piacevole a casa vostra imparando le tecniche di cucina. Vi proporrò date da prenotare durante l'anno per pasti insoliti. Il luogo della cena viene comunicato solo la mattina stessa tramite un messaggio. Lasciatevi sorprendere e godetevi una serata conviviale attorno a un grande tavolo per una trentina di persone, condividendo un banchetto di campagna chic. Un momento di condivisione e di scoperta di luoghi sorprendenti nel sud della Mayenne.