FERME LE PUITS

Het brood wordt gemaakt van tarwe, spelt, graan en rogge die op onze boerderij worden verbouwd, waar we de praktijken van milieuvriendelijke boerenlandbouw respecteren. Het graan wordt ter plaatse gemalen in een stenen molen, het brood wordt gemaakt met natuurlijke gisting, het deeg wordt gekneed, verdeeld, met de hand gevormd en gebakken in een houtoven. Al deze stappen maken het mogelijk een lokaal brood met een authentieke smaak te verkrijgen. Verkoop ter plaatse alleen op afspraak.