LE 21 - Bar à vins et à manger

Le 21 is niet zomaar een restaurant, het is een uitnodiging voor een onvergetelijke culinaire reis naar het hart van Pornic. Dit etablissement ligt op La Birochère, tegenover de oceaan, en biedt een onovertroffen uitzicht op zee en een warme, moderne sfeer. De keuken, georkestreerd door de getalenteerde chef-kok Sylvain Belouin, bestaat uit zeevruchten, verse vis van de vissersboten in de haven van Pornic en andere seizoensgebonden lokale producten. Het menu verandert regelmatig en biedt smakelijke, creatieve gerechten, altijd vergezeld van een uitzonderlijke selectie wijnen. Geniet als aperitief van oesters, worstjes en andere sardientjes, makreel, ansjovis of Serrano, gedroogd vlees van Cecina IGP Leon en Prosciutto di Parma, allemaal gepresenteerd op een plank. Of je nu op zoek bent naar een gastronomische lunch of een gastronomisch diner, Le 21 zal zeker in de smaak vallen. Laat je verleiden door het degustatiemenu of kies uit de verfijnde à la carte suggesties. Wijnbar Le 21, een nieuwe mijlpaal voor liefhebbers van heerlijke wijnen, heeft een lijst van 400 wijnen, waarvan vele biodynamisch, voor elke gelegenheid: een afspraakje, een avondje uit met vrienden, een glas op de terugweg van het strand, maar ook om een goede fles te vinden die past bij de gerechten die de chef serveert of een avondje thuis. Restaurant le 21 is een van de vele restaurants in Pornic die op de kaart staan van het toeristenbureau Destination Pornic.