DOMAINE BLOUIN

Ons familiedomein, dat al 5 generaties in de familie is, beslaat 25 hectare en ligt in het Loiredal, meer bepaald in St Aubin de Luigné. Onze aanpak is gebaseerd op duurzame landbouw. Wij zetten ons in voor een veeleisende milieuaanpak en zijn Terra Vitis en HVE gecertificeerd. Alle wijnen worden door het Domaine gevinifieerd en op de markt gebracht in de geest van de Vignerons Indépendants. Wij controleren onze productie van wijnstok tot glas voor stille en mousserende wijnen. Ons doel is om authentieke wijnen te produceren die onze terroirs weerspiegelen. Wij zijn zeer gehecht aan de teelt van wijnstokken op hellingen en hebben ons gespecialiseerd in de druivenrassen die het meest geschikt zijn voor het Loiredal: Chenin Blanc (60% van de wijngaard) en Cabernet (40% van de wijngaard). Wij gebruiken het druivenras Chenin, dat meer dan 60% van ons assortiment uitmaakt, omdat wij geloven in de ontwikkeling ervan dankzij de frisheid van de wijnen die het in de Loirevallei voortbrengt.