Restaurant sur le Lac

Na twaalf jaar in de Auberge de Conflans heten Gaëlle en Suor Heng u van harte welkom in het Restaurant sur le Lac de Châlette sur Loing. Gelegen op een opmerkelijke site, bieden de grote ramen u een uitzonderlijk panorama. In een modern en warm kader beschikt het restaurant over twee grote zalen, een kleine veranda en een groot terras. De zalen worden in 2021 volledig gerenoveerd. Parkeerplaats op 50 m. Chef Suor biedt een delicate en verfijnde keuken, in de Franse traditie. En voor sommige gerechten een paar vleugjes Aziatische smaken door zijn Cambodjaanse afkomst. Als Meester Restaurateur is hij voorstander van de "Vers Thuis" aanpak en werkt hij samen met drie lokale producenten, Florence Cabart, Adeline Bodard en Olivier Chaloche.