Domaine BORES Marie-Claire et Pierre

Domaine Borès, een kleine omweg op de wijnroute van de Elzas, ligt aan de voet van de hoogste heuvel in de uitlopers van de Vogezen: de Ungersberg. Daar produceert de Schieferberg, een brokkelig leisteenterroir, karaktervolle wijnen in zijn mille-feuilles van gesteente. Deze mineraliteit, die wordt overgedragen op de wijn, omhult het hele gehemelte en ontwikkelt zich met frisheid, waarbij een zijdeachtige afdruk wordt achtergelaten. Marie-Claire en Pierre, samen met hun dochter Marion, zijn onafhankelijke wijnbouwers die hun 10 hectare wijnstokken bewerken op hellingen met hellingen tot 52% om wijnen te produceren die hun persoonlijkheid weerspiegelen en die ze met trots aan u presenteren. Proeverij en verkoop op afspraak tussen 10 en 18 uur, van maandag tot zaterdag. Hier zijn wat ideeën voor geschenken