NAZERE LA TABLE

La Table de Nazere is een unieke plek op het platteland van Lomagnole, genesteld in een prachtig stenen gehucht dat volledig is gerestaureerd. U wordt ontvangen onder eeuwenoude eikenbomen voor een echte smaakervaring in een plek met een moderne en verfijnde inrichting. Het van airconditioning voorziene restaurant heeft een grote capaciteit en een overdekt terras met een panoramisch uitzicht op de Arratz-vallei en de zonsondergang. Voor deze intieme gastronomische reis laat onze chef Christopher Roussat u proeven van de producten uit de moestuin en het kippenhok van Nazere (foie gras, gevogelte, knoflook uit Lomagne, meloenen uit Lectoure, Armagnac en regionale wijnen), waarbij hij grootmoeders recepten combineert met inventieve gerechten die hij heeft verzameld tijdens zijn reizen en ontmoetingen over de hele wereld. Op reservering ontvangen wij u in onze eetzaal of onder het overdekte terras naargelang de seizoenen. Voor lunch of diner serveren wij u volledige menu's. Vegetarische menu's kunnen op verzoek worden bereid. Er zijn ook kindermenu's beschikbaar voor kinderen onder de 12 jaar. Kinderen tot 4 jaar zijn gratis. Onze specialiteiten: Geperste kip, foie gras en vlokgelei; Gebraden duif met Lapsang Souchong thee, Zalmtartaar met mango en koriander; Schelvis panna cotta; Romige bergamot op vlokgelei en bramensorbet; Slagroom met verbena, Magnas frambozensorbet. Aan de bar bieden wij u de "Welcome" verfrissing aan of het aperitief dat in uw menu is inbegrepen. Onze barkaart biedt een ruime keuze aan drankjes en cocktails die wij u graag serveren met onze tapas of huisgemaakt gebak Service aan de bar, in de lounge bij de open haard, op het terras of bij het zwembad, afhankelijk van het seizoen en uw wensen. La Table de Nazere beschikt over een verwarmd buitenzwembad, een tuin, een moestuin en een seminarieruimte. Het is mogelijk om de verschillende plaatsen te boeken voor feesten en evenementen. Een catering service is beschikbaar op aanvraag evenals kooklessen.