Domaine Les Bastidettes

Juist in landen van Arles, smeltkroes van Provençaalse tradities, bij de toegangspoort tot de Camargue, in het hart van la Crau, vlakte van de grote keien, die onze olijfbomen groeien. Het is op dit uniek terroir, aangeboden in de Mistral vestigingen, zonovergoten bladen die neemt plaats dit wonder van de natuur: een olijfboom opbrengst barsten vrucht van een olie van uitzondering. Het is in deze bevoorrechte site geschilderd door Van Gogh, die gekozen te verschuilen om te reproduceren, twee beschermde soorten: de trap (kleine trap), de kleine torenvalk en de Ganga canta Falcon.Het is in deze zelfde geest van kwaliteit dat we de keuze gemaakt van een snelle pers (3 tot 8 uur na de oogst) in een oliemolen moderne. Dit proces maakt onze extra vergine olijfolie te houden alle landschapskenmerken organoleptische en proeven van een groene fruitige smaak van artisjok tip, met aroma's van zoete amandel die wakker worden uw smaakpapillen, waardoor hij Ontdek het plezier van de mix geboren uit de alchemie tussen de smaken van de Midi en de geuren van de Provence.Verkoop van Virgin olijfolie extra van de olijven, tapenades groene en zwarte domein, vreugde van gedroogde tomaten zongedroogde tomaat basilicum van Provence knoflook en olie van olijven.Domein de Bastidettes cultiveren 50 hectare olijf boom in het omzetten van biologische landbouw.We hebben 20 verschillende rassen en maken van verzamelingen van haar variëteiten.