France > Occitanie > Aude > 11160 > Peyriac-Minervois > 33 avenue Ernest Ferroul
La Tour Saint Martin was een van de laatste Kathaarse bolwerken die tegelijk met Minerve in 1210 viel. De in 1930 opgerichte coöperatieve wijnkelder telt 50 wijnbouwers die een oppervlakte van 300 hectare wijngaarden bewerken waar mediterrane druivenrassen zoals Syrah, Grenache noir, Carignan, Mourvèdre, Grenache blanc, Cinsault, Vermentino, Maccabeu, Viognier of Muscat petit grain worden verbouwd. Het terroir bestaat uit twee grote terrassen van klei-kalksteen uit het Quartair die uitkijken over de vallei van de Argent Double en waaraan het dorp zijn naam te danken heeft. De wijnen van de Tour Saint Martin hebben de authenticiteit van het terroir dat de ziel en de knowhow van de wijnbouwers weerspiegelt. De wijnen zijn verkrijgbaar in een groot aantal jaargangen in flessen en bag-in-box, of in bulk bij de tapperij voor dagelijks gebruik. Accessoires voor wijnproeven: glazen, karaf, kurkentrekker, ijszak... Geschenkdozen. Lokale producten Kelder gesloten op feestdagen.
A proximité:
Datatourism data updated on: 2024-04-13 02:12:54.363