Chapitre des vendanges de la Confrérie des Vins de Cleebourg

De avond begint in de kelders tussen de vaten met een becommentarieerde proeverij van de 6 witte Elzaswijnen, waarna kandidaten die lid willen worden van de broederschap worden uitgenodigd om de wijntests af te leggen (wijnproeverij). Dit wordt gevolgd door de inductie van nieuwe leden, met de overhandiging van een diploma en de broederschapskraag. Na de inwijdingsceremonie verzamelen de gasten zich in de grote zaal van de coöperatie voor een dansdiner.