Micro-brasserie Transitions

Met behulp van hoogwaardige productieapparatuur brouwt Transitions Micro-Brasserie biologische ambachtelijke bieren met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Met het oog op de circulaire economie recupereert de biologische pluimveehouderij "En direct du poulailler" in Sainte-Anne-du-Castellet (83) de gebruikte granen (moutresten na het koken), die gedeeltelijk worden gebruikt als voer voor de leghennen, die het als een traktatie lijken te beschouwen. En water, dat een schaars goed aan het worden is, wordt op verantwoorde wijze gebruikt in het productieproces. Na 20 jaar in de bouw en enkele jaren gepassioneerd amateurbrouwen dat de smaakpapillen van vrienden bevochtigde, werd dit project geboren. Na een uitgebreide renovatie werd de eerste biologische ambachtelijke microbrouwerij van La Ciotat geboren. Aarzel niet om contact op te nemen met Transitions Micro-Brasserie om het bier van La Ciotat te proeven! Verkoop ter plaatse op afspraak. De bieren worden niet alleen in de brouwerij verkocht, maar worden ook op veel plaatsen in La Ciotat en Ceyreste gedistribueerd of geserveerd.