In het hart van de groene Ardrevallei, in het kleine dorpje Brouillet, runt de familie Ariston een wijngaard van ongeveer 7,5 hectare. De geschiedenis maakte echter bijna een einde aan het wijnbouwavontuur van de familie, want de meeste wijnstokken werden vernietigd tijdens de Grote Oorlog. Gelukkig kreeg het domein een nieuw leven in de jaren 1960, toen Geneviève Ariston, haar man François (een gepensioneerde onderwijzer) en haar kinderen besloten om hun percelen opnieuw te beplanten en te bewerken. Een van de zonen, Jean-Antoine, gaf zijn naam aan het merk voordat hij de fakkel doorgaf aan de volgende generaties. Tegenwoordig zetten zijn zoon Bruno en zijn vrouw Patricia de familietraditie voort, samen met hun zoon Charles-Antoine, die zich in 2010 bij hen voegde, en zijn partner Angélique. Samen voeren ze de vlag voor een authentiek landgoed op menselijke schaal. Onder de wijnen van het domein is de Blanc de Blancs Vieilles Vignes de perfecte weerspiegeling van de beroemde kalkhoudende ondergrond van de Ardrevallei. Deze 100% Chardonnay is verfijnd en delicaat en past perfect bij visgerechten of schaaldieren.
A proximité:
Datatourism data updated on: 2024-05-07 03:02:18.654