LES ATTABLÉS

Ik ben Thomas, voormalig chef-kok bij Le Beyel in Origné. Ik kook uitsluitend met rauwe en meestal lokale producten. In afwachting van de opening van mijn restaurant in Château Gontier in 2025, bied ik drie diensten aan: catering, workshops thuis koken en ongewone maaltijden. Of het nu gaat om een groep van 10 tot 60 personen, een verjaardagsfeestje, een bedrijfsborrel of een andere gelegenheid, ik kan ter plekke koken of uw maaltijd bezorgen. Ik maak specifieke voorstellen die passen bij je wensen en budget. Wil je leren hoe je gebak maakt, sauzen bereiden voor bij vis, gevogelte uitbenen of gewoon gezellig koken met vrienden? Ik kan naar je keuken komen om een workshop te geven. We beslissen van tevoren over het recept, jij geeft het aantal deelnemers op, ik breng de ingrediënten mee en we brengen een gezellig moment door bij jou thuis terwijl we kooktechnieken leren. Ik zal het hele jaar door boekingsdata voorstellen voor ongebruikelijke maaltijden. Je hoort pas 's ochtends via een berichtje waar de locatie is. Laat je verrassen en geniet van een gezellige avond rond een grote tafel voor ongeveer dertig personen, waarbij je een chic landelijk banket deelt. Een moment om te delen en verrassende plekjes in het zuiden van Mayenne te ontdekken.