DOMAINE BLOUIN

Unser seit fünf Generationen in Familienbesitz befindliches Weingut umfasst 25 Hektar und liegt im Loire-Tal, genauer gesagt in St Aubin de Luigné. Unser Ansatz basiert auf einer nachhaltigen Landwirtschaft. Wir haben uns zu einer anspruchsvollen Umweltpolitik verpflichtet und sind nach Terra Vitis und HVE zertifiziert. Alle Weine werden von der Domaine im Sinne der Vignerons Indépendants vinifiziert und vermarktet. Wir kontrollieren unsere Produktion von der Rebe bis zum Glas für Stillweine und Schaumweine. Unser Ziel ist es, authentische Weine zu erzeugen, die unserem Terroir gerecht werden. Wir legen großen Wert auf den Anbau von Weinreben in Hanglagen und haben uns auf die Rebsorten spezialisiert, die sich am besten für das Loire-Tal eignen: Chenin Blanc (60% der Weinberge) und Cabernet (40% der Weinberge). Wir verwenden die Rebsorte Chenin, die über 60% unseres Sortiments ausmacht, weil wir dank der Frische der Weine, die sie im Loire-Tal hervorbringt, an ihre Entwicklung glauben.