La Tour du Roy

Annie Desvignes begrüßt Sie in ihrem Manoir Hôtel-Restaurant. Annie ist seit 40 Jahren Chefköchin im Tour du Roy und stand schon mit 5 Jahren bei ihrer Großmutter am Herd. Mit 15 Jahren beschließt sie, anstatt in den Urlaub zu fahren, Kochpraktika bei Raymond Oliver und später bei Le Nôtre zu absolvieren. vier Jahre später brachte sie mit ihrer Mutter Paula Lequy das Restaurant L'Auberge Fleurie (in Sars-Poteries) zu einem und später zu zwei Michelin-Sternen. Zu diesem Zeitpunkt waren sie die beiden einzigen Frauen weltweit, die zwei Sterne im Guide Michelin hatten. Im Alter von 30 Jahren übernahm Annie mit ihrem Mann das Restaurant La Tour du Roy, das sie 6 Monate später erneut mit einem Stern auszeichnete, und das 25 Jahre lang... 1973 bringt Annie einen kleinen Fabrice zur Welt. Sie überträgt ihre Leidenschaft auf ihn und er beschließt, Chefkoch zu werden. Heute arbeitet er in der Küche des Senatspräsidiums in Paris. 2007 gewann er den prestigeträchtigen Weltkochwettbewerb Bocuse d'Or.