France > Hauts-de-France > Aisne > 02850 > Passy-sur-Marne > 14, route du Champagne
Vorstellung der Region und geführte Besichtigung der Anlagen (Presse, Cuverie...), der unterirdischen Keller und der Degorgieranlage. Kommentierte Verkostung von Champagner.
"Unser Familienbetrieb befindet sich in Passy-sur-Marne, einem hübschen Dorf in der Champagne, das inmitten der grünen Hänge des Marnetals liegt und nur eine Stunde von Paris entfernt ist. Wir stellen unsere Champagner auf traditionelle Weise her und halten uns dabei an die alten Methoden, die wir von unseren Vorfahren geerbt haben. Alle delikaten Schritte der Herstellung unserer Cuvées werden vor Ort unter den wachsamen Augen von Alain durchgeführt, für den neben der Liebe zur guten Arbeit auch die Leidenschaft zählt."
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