France > Hauts-de-France > Aisne > 02850 > Passy-sur-Marne > 1 et 2 rue du Château
Die Leistung umfasst eine Präsentation des Weinguts und eine Besichtigung der Einrichtungen: traditionelle Holzpressen, Gärbehälter, Ausstattungsraum... Sie endet mit einer Präsentation der auf dem Weingut hergestellten Cuvées und einer kommentierten Verkostung.
Champagne Biard-Loyaux ist seit drei Generationen eine Geschichte von Winzern. Die Familie ist Eigentümer ihrer Weinberge und stellt ihre Cuvées mit Sorgfalt und unter Einhaltung der Traditionen der Champagne her, wodurch sie die Bezeichnung "Unabhängiger Winzer" für sich beanspruchen kann. Die Weinberge befinden sich im Marne-Tal, genauer gesagt an den südlich, südöstlich ausgerichteten Hängen von Passy sur Marne. Um eine gleichbleibende Qualität der Weine zu gewährleisten, sind alle drei Rebsorten der Champagne (Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier) in den Assemblagen vertreten, wobei immer ein Anteil an Reserveweinen vorhanden ist.
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